Cindy's Life

#生姜紅茶 

57健康同學會_預防感冒食物02 - 紅茶黑糖薑茶=黑糖+薑_江守山醫師

江守山醫師特別強調

第一個黑糖薑茶中薑的角色，薑有很重要的部分，所有的辛香料其實都是植物本身用來抗蟲抗感染的，薑長在地上很濕，常常會有蟲會咬它，如果薑動不動就生病，這個薑也長不大，所以薑一定要有自我防禦的機轉。黑糖薑茶對初期的病毒感染的確會是有效的。因為薑本身在實驗室裡面，薑可以對抗很多病毒。

第二個薑會發熱，升高體溫大概都可以對抗感染，薑是生熱的材料，所以薑會讓妳發熱，細菌就比較不容易繁殖。